Nuestros platos
CARNE TEJANA
Carne de cerdo picada, cocinada lentamente con cebolla y zanahoria. Su textura tierna y jugosa la convierte en una base versátil y lista para usar en multitud de platos tradicionales o creativos.
Ingredientes: Carne de cerdo picada, cebolla, zanahoria, aceite de girasol y sal.
CEBOLLA SEMICARAMELIZADA
Cebolla dulce y melosa de textura suave y un sabor intenso. Nuestra cebolla semicaramelizada está elaborada de forma artesanal, sin prisas, para potenciar su sabor natural y lograr un acabado brillante y uniforme, ideal como acompañamiento o ingrediente base.
Ingredientes: Cebolla, azúcar moreno, aceite de orujo y sal.
Sin colorantes ni conservantes.
COULANT DE CHOCOLATE BLANCO
Delicioso coulant de chocolate blanco en su interior, con un bizcocho exterior suave y esponjoso que esconde en su interior un corazón fundente de chocolate blanco. Elaborado con cacao de alta pureza y sin aditivos innecesarios, este postre ofrece una experiencia sensorial rica, elegante y perfectamente equilibrada.
Ingredientes: Azúcar, agua, preparado de chocolate en polvo, preparado satín de chocolate, aceite de girasol, chocolate blanco.
COULANT DE CHOCOLATE NEGRO
Delicioso coulant de chocolate negro, con un bizcocho exterior suave y esponjoso que esconde en su interior un corazón fundente de chocolate intenso. Elaborado con cacao de alta pureza y sin aditivos innecesarios, este postre ofrece una experiencia sensorial rica, elegante y perfectamente equilibrada.
Ingredientes: Azúcar, agua, preparado de chocolate en polvo, preparado satín de chocolate, aceite de girasol, chocolate negro.
CRISPY BURGER POLLO
Hamburguesa de pollo crujiente elaborada a partir de pechuga de pollo seleccionada, recubierta con un empanado dorado y extra crujiente que garantiza una textura perfecta tras la fritura. Su interior jugoso y sabroso la convierte en una opción ideal.
Ingredientes: Pollo, corn flakes, cola alimentaria (harina de trigo, almidón de maíz y espesante goma guar), especias, ajo y sal.
ENSALADILLA RUSA
Fresca y sabrosa, nuestra ensaladilla se elabora con patatas rojas seleccionadas, zanahoria tierna, atún de calidad y pimiento del piquillo, todo mezclado con una suave mayonesa que realza su sabor. Una combinación equilibrada y deliciosa. Lista para disfrutar en cualquier momento.
Ingredientes: Patata, mayonesa, zanahoria, atún, sal, conservador (sorbato
potásico (E-202)).
ESCALIVADA
Clásico de la cocina mediterránea, elaborado con berenjena y pimiento asados, pelados a mano y aliñados con aceite de oliva. Nuestra escalivada mantiene la textura jugosa de las verduras y el sabor ahumado característico de la cocción a la llama. Ideal como producto a base de verduras. Producto vegana/vegetariana.
ESCALIVADA
Clásico de la cocina mediterránea, elaborado con berenjena y pimiento asados, pelados a mano y aliñados con aceite de oliva. Nuestra escalivada mantiene la textura jugosa de las verduras y el sabor ahumado característico de la cocción a la llama.
Un producto 100 % vegetal, limpio y natural, que aporta color, sabor y autenticidad a cualquier propuesta gastronómica.
Ingredientes: Pimiento rojo, berenjena, aceite de orujo de oliva, ajo, sal y conservadores.
JUDIAS CON NABO Y CHIRIVÍA
Receta tradicional elaborada con judías seleccionadas cocinadas lentamente junto a cebolla, nabo y chirivía, hortalizas que aportan un sabor suave, ligeramente dulce y muy característico. Este guiso destaca por su textura melosa, su perfil casero y su equilibrio nutricional, convirtiéndose en una opción ideal.
Ingredientes: Alubia blanca, chirivía, nabo, cebolla, cardo, aceite de orujo, sal y colorante (harina de maíz, sal y colorantes E-102 y E-129).
LENTEJAS CON VERDURA Y ALGA
Receta innovadora que une lo mejor de la cocina tradicional con un toque del mar. Elaborado con lentejas pardina cocidas lentamente, acompañadas de verduras frescas y enriquecidas con lechuga de mar, un alga que aporta un sabor único sin enmascarar el sabor original del guiso. El resultado es un guiso nutritivo, equilibrado y sorprendente.
Ingredientes: Lenteja pardina, judía verde, zanahoria, tomate triturado (tomate, sal y corrector de acidez: ácido cítrico), cebolla, acelga, lechuga de mar (lechuga de mar y sal marina), aceite de orujo de oliva, sal, colorante (harina de maíz, sal y colorantes: E-102 y E-129).
MANITAS DE CERDO
Plato tradicional de la cocina popular, elaborado con manitas de cerdo guisadas lentamente hasta conseguir una textura melosa y gelatinosa, característica de esta receta. Cocinadas un sofrito casero y acompañadas de garbanzos, las manitas conservan todo su sabor auténtico y se convierten en un guiso de cuchara lleno de identidad.
Un plato de siempre, con intenso sabor y gran valor gastronómico, ideal para quienes buscan disfrutar de la cocina más genuina sin largas preparaciones en cocina.
Ingredientes: Manitas de cerdo, agua, garbanzo, cebolla, tomate triturado, aceite de orujo, jamón serrano, chorizo picante, ajo, perejil fresco, especias, agar-agar y sal.
Sin colorantes ni conservantes.
PASTEL DE QUESO
Delicioso pastel elaborado a base de queso crema de alta calidad, con una textura suave, cremosa y fundente en boca. Presenta un equilibrio perfecto entre dulzor y ligero toque ácido característico del queso, sobre una base de bizcocho y como sugerencia se puede acabar con mermelada de frutas.
Ingredientes: Queso cremoso, nata, bizcocho, huevo y aceite de girasol.