Nuestros platos
SALSA BOLOÑESA
La auténtica esencia de la cocina italiana. Nuestra salsa boloñesa está elaborada siguiendo la receta tradicional. El resultado es una salsa, rica y sabrosa, perfecta para acompañar pastas, lasañas o como base de tus platos más caseros. Un clásico reconfortante con sabor a hogar.
Ingredientes: Carne de cerdo, carne de ternera, cebolla, APIO, zanahoria, tomate triturado [tomate, sal, corrector de acidez: ácido cítrico], azúcar, vino tinto (SULFITOS), sal, maicena (almidón de maíz), especias aromáticas.
SALSA CÉSAR
Clásica salsa César, elaborada con una base de mayonesa suave, queso parmesano y anchoas. Un imprescindible en cocina para dar el toque auténtico a la ensalada César y a muchas otras preparaciones como nuggets de pollo o wraps. Ideal como salsas.
SALSA MIEL Y MOSTAZA
Combina la suavidad natural de la miel con el carácter de la mostaza, en una emulsión cremosa, brillante y lista para usar. Ideal como aderezo, dip o acompañamiento, esta salsa realza todo tipo de platos con un toque agridulce y aromático. Ideal como salsas. Producto vegana/vegetariana.
SALSA PESTO
Elaborada con albahaca fresca, queso parmesano y el toque especial de las nueces, que aportan una textura cremosa y un sabor más suave y aromático.Perfecta para dar un giro original a pastas, ensaladas, carnes, pescados o como base para tapas y canapés. Ideal como salsas. Producto vegetariano.
SALSA ROSA
Nuestra salsa rosa está elaborada con una base cremosa de mayonesa y kétchup, realzada con un toque de whisky, brandy y zumo de naranja natural, que aportan matices aromáticos y un sabor equilibrado entre lo dulce y lo cítrico. Una receta clásica y refinada, lista para acompañar tus mejores platos. Ideal como salsas. Producto vegetariana.
SOBRASADA
Embutido tradicional elaborado con carne de cerdo seleccionada, pimentón, sal y especias, curado lentamente hasta conseguir su inconfundible textura untuosa y sabor intenso. Ideal para untar y perfecta para pizzas, pastas o rellenos. Ideal como producto a base de carne.
TARTA DE QUESO HORNEADA
Nuestra tarta de queso horneada destaca por su textura cremosa y fundente, con un equilibrio perfecto entre dulzor y un suave toque lácteo. Elaborada con una cuidada selección de queso cremoso, nata y huevo, ofrece un interior sedoso y una superficie ligeramente dorada, característica de las mejores cheesecakes al horno.
Ingredientes: Queso cremoso, nata, huevo pasteurizado, queso de burgos, queso parmesano, harina de trigo, azúcar.
TARTA TURRÓN DE JIJONA
Delicado y cremoso pastel elaborado a base de suave mousse de turrón de Jijona, con el inconfundible sabor de la almendra tostada y un equilibrado toque dulce. Se asienta sobre una esponjosa base de bizcocho ligeramente humedecido con un sutil aroma de whisky, aportando profundidad y elegancia al conjunto.
Ingredientes: Bizcocho, nata vegetal, leche, agua, pasta de turrón blando, bavaroise y whisky.
TIRAMISÚ
Un clásico italiano que nunca falla. Nuestro tiramisú está elaborado de forma artesanal con capas de bizcocho empapado en café, suave crema de mascarpone y un toque de cacao puro en polvo. De textura cremosa y sabor equilibrado.
Ingredientes: Bizcocho, nata, queso mascarpone, , huevo, clara de huevo, azúcar, aceite de girasol, licor de café, café, azúcar, vino dulce.
TOMATE SECO EN ACEITE
Tomates secos seleccionados y macerados en aceite, conservando todo su sabor intenso y su textura carnosa. Un producto artesanal, versátil y lleno de matices, ideal para realzar platos mediterráneos y dar un toque gourmet a cualquier elaboración.
Ingredientes: Aceite de orujo de oliva, tomate seco rehidratado, agua, orégano.
Sin colorantes ni conservantes.
VARIADO DE SETAS
Selección gourmet de setas cuidadosamente elaboradas para ofrecer todo el sabor y la textura de los mejores hongos en una solución práctica. Cocinados con aceite y especias que realzan sus matices naturales.
Ingredientes: Shitake, pleorotus ostreatus, champiñón, nameko, suillus luteus silvestre, aceite de orujo, ajo, sal y especies.